罗伊氏乳杆菌

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称，常用于食品、保健食品等领域，因此对其菌种原料的要求十分严格。在制作乳酸菌时，通常选用高密度、高活性、高稳定性的菌种，而安全性高、耐受性强、黏附性好等产品特性也是高质菌种的考量标准。 目前，昆仑凤凰自主研发、生产的乳酸菌菌种主要有以下几类：